Do que é feito o cone de sorvete?
Tipos de casquinhas de sorvete
Existem diferentes tipos de casquinhas de sorvete, que se dividem principalmente em dois tipos: casquinha de açúcar e casquinha de wafer. Nessas duas categorias, elas se dividem em casquinhas de diferentes formatos e tamanhos. Abaixo, algumas fotos.
As fórmulas dos diferentes cones são diferentes, então do que é feito o cone de sorvete?
Existem diferentes tipos de casquinhas de sorvete, que se dividem principalmente em dois tipos: casquinha de açúcar e casquinha de wafer. Nessas duas categorias, elas se dividem em casquinhas de diferentes formatos e tamanhos. Abaixo, algumas fotos.
As fórmulas dos diferentes cones são diferentes, então do que é feito o cone de sorvete?
Receita de Casquinha de Açúcar: 50 kg de água, 25 kg de farinha, 2 kg de amido, 1 kg de óleo preto, 14 kg de açúcar, 1 kg de lecitina de soja (com óleo de soja ou óleo de palma, deixe a casquinha crocante e fácil de soltar)
Efeito do amido: suave, ganho de peso, melhora o tendão da farinha.
A maior diferença entre a receita do cone de wafer e o cone de açúcar é que o cone de wafer não adiciona açúcar; os ingredientes principais são farinha e água. Se você quiser uma fórmula mais completa, podemos fornecer.
Por fim, gostaria de apresentar nossa máquina de casquinha de sorvete . Nossa máquina de casquinha pode produzir diferentes casquinhas de sorvete. Além das imagens acima, podemos produzir mais. Se você quiser um tamanho especial, também podemos personalizar o molde. Entre em contato conosco: WhatsApp +8615515571373, e-mail: lisa@machinehall.com
A maior diferença entre a receita do cone de wafer e o cone de açúcar é que o cone de wafer não adiciona açúcar; os ingredientes principais são farinha e água. Se você quiser uma fórmula mais completa, podemos fornecer.
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