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Qual é a diferença entre um cone de waffle e um cone de açúcar?

Tanto a casquinha de açúcar quanto a casquinha de waffle são um tipo de casquinha de sorvete, com aparência semelhante. Você sabe como diferenciá-las? Aqui, apresentamos a diferença entre uma casquinha de waffle e uma casquinha de açúcar.
Casquinhas de sorvete de waffle

O que é um cone de waffle?
①Padrão: O cone de waffle se deve ao padrão do próprio cone. O cone de açúcar tem o mesmo design, mas o cone de waffle geralmente é mais proeminente e magnífico. Os cones de waffle se diferenciam por serem mais macios e menos crocantes do que a alternativa de cone de açúcar.
2Sabor: Para melhorar a aparência e a textura das suas porções de sorvete, as casquinhas de waffle combinam farinhas de bolo e confeitaria para produzir um sabor doce e crocante. A adição de melaço ou açúcar mascavo escuro à massa da casquinha proporciona a crocância e a textura do xarope, enquanto as fibras aumentam a resistência e reduzem a quebra.
Máquina de fazer casquinha de waffle
③Tamanho: A maioria tem bordas naturais e o tamanho é maior que o da casquinha de açúcar. A casquinha de waffle geralmente comporta mais sorvete do que uma de açúcar, e a borda larga também é ótima para quem gosta de colocar mais cobertura. Além das casquinhas de waffle, também temos tigelas de waffle, que podem comportar mais sorvete sem cair.

O que é um cone de açúcar?
①Os cones de açúcar são feitos de farinha, açúcar mascavo, óleo vegetal, gordura vegetal e outras matérias-primas. No entanto, ao contrário do cone de waffle, os cones de açúcar têm uma borda plana, sendo menores que os cones de waffle, mas também mais resistentes. Geralmente são produzidos em lotes, e a linha de produção de cones de sorvete pode produzir este produto com eficiência.

②Adicionando açúcar mascavo durante o cozimento dos cones, você verá que eles têm um design mais grosso e quebradiço, mas geralmente são menores e de tom mais escuro do que os cones de waffle.
Máquina de fazer casquinhas de açúcar
A principal diferença entre o cone e o cone de waffle é a abertura, o tamanho e o padrão; fora isso, não há muita diferença. Portanto, tanto o cone de açúcar quanto o cone de waffle podem ser feitos no mesmo equipamento ( máquina de fazer cones de waffle de açúcar ). Se você quiser fazer a diferença no sabor, pode alterar a fórmula adequadamente.