Máquina de Pastel de Nata Comercial em Padaria

A máquina de pastel de nata desenvolvida e produzida pela nossa empresa é especialmente utilizada para produzir diferentes estilos de massas para tortas de creme, sendo adequada para uso em confeitarias e padarias.

Esta máquina é para uso comercial e sua produção pode chegar a 1.500 a 1.800 unidades de massa de torta por hora. A produção detalhada depende do tamanho do pastel de nata.

Princípio: A máquina de despejar copos coloca os copos de papel alumínio em cada bandeja, e a máquina de enchimento corta a massa do mesmo peso e a coloca no centro da forma; em seguida, a base da torta é formada por estampagem. Despeje a mistura de ovos na base da torta e asse o pastel de nata em forno de camadas ou forno de ar quente.

Características da Máquina de Pastel de Nata:

1. Pode ser usado para produzir crosta de torta de ovo portuguesa, crosta de torta de ovo crocante, crosta de torta de queijo, crosta de creme de Hong Kong e assim por diante.

2. A máquina de fazer pastel de nata pode produzir 28, 36, 40 peças por minuto em média, com alta eficiência de produção.

3. A saída da máquina não é determinada pelo molde, mas de acordo com a velocidade da plataforma giratória definida pelo fabricante.

4. Depois que a máquina geral sai da fábrica, a velocidade de rotação basicamente não é ajustável, é recomendado 36/min, e a velocidade de descarga manual é ideal.

Observação: os cabeçotes de matriz superiores dos modelos 303, 303-1 e 368 são intercambiáveis, mas a matriz inferior não; a matriz de disco na parte inferior do 303, 303-1 pode ser substituída por uma única matriz branca ou por toda a plataforma giratória da máquina de fazer pastel de nata.

O processo de operação da máquina de enchimento de massa:

Descarregar - conectar a fonte de alimentação - conectar o tubo de ar - ligar o botão de energia (parada de emergência) - ajustar o tempo de corte e a velocidade do material - pressionar o botão iniciar - descarregar - concluir a operação

Precauções:

1. Compreenda completamente o conhecimento relevante desta máquina para fazer pastéis de nata. Certifique-se de ler o manual cuidadosamente antes de operar a máquina.

2. Quando a máquina de torta de ovo não estiver em uso, o fornecimento de energia deve ser cortado antes de substituir as peças elétricas ou mecânicas; a parada de emergência e o fornecimento de energia também devem ser desligados antes de substituir o molde.

3. A máquina comercial de pastel de nata deve ser colocada em superfície plana. Não toque nas partes móveis durante o funcionamento.

4. Observe que a voltagem da máquina é 220 V, 50 Hz; a pressão de entrada do compressor de ar é 0,6~0,8 Mpa (6~8 bar).